Kado Spesial HUT Lingga ke-20, TP-PKK Lingga Raih Juara III Menu Balita Lomba Masak Serba Ikan Nasional di Jakarta
PRESMEDIA.ID, Lingga – Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Lingga, meraih Juara ke-3, Lomba Masak Ikan Nasional (LMSI) mewakili Provinsi Kepulauan Riau di Tingkat Nasional Tahun 2023.
Kompetisi ini diselenggarakan pada Peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) 2023 di Lapangan Banteng, Jakarta, pada tanggal 21 November 2023 lalu.
Dengan perolehan juara 3 TP-PKK Lingga kategori menu makanan balita berbahan dasar ikan lomba masak serba ikan nasional ini, menjadi kado spesial HUT Lingga ke-20 tahun 2023.
Anggota TP-PKK Lingga Aida dan Maya mengatakan, menu makan balita yang mereka suguhkan dalam lomba tingkat Nasional itu, merupakan inovasi yang menggunakan ikan kembung sebagai bahan dasar dan diolah serta disajikan dalam bentuk yang menyerupai permen.
Dan atas keberhasilan timnya itu, Aida dan Maya sebagai peserta lomba mengaku sangat bahagia dan bersyukur bisa meraih juara ke-3 dalam ajang lomba masak serba ikan tingkat nasional itu.
“Awal memang kami juga pesimis, namun ibu Bupati selaku Ketua TP-PKK Lingga memberi dorongan dengan tidak menetapkan target khusus. Namun Alhamdulillah, kami berhasil membawa kebanggaan bagi Kepulauan Riau secara umum. Serta menjadi hadiah istimewa bagi masyarakat Kabupaten Lingga yang sedang merayakan HUT Lingga ke-20 tahun ini,” ungkap Maya.
Penyerahan piala penghargaan LMSI Tingkat Nasional 2023, disaksikan langsung oleh Menteri Kelautan dan Perikanan RI didampingi Direktur Jenderal PSDKP RI pada puncak acara Peringatan Harkannas 2023 di Jakarta .
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kepulauan Riau Said Sudrajat yang turut hadir, saat itu, juga memberikan ucapan selamat kepada TP-PKK Lingga dan mengapresiasi dukungan dari semua pihak, yang turut andil mensukseskan partisipasi Provinsi Kepulauan Riau dalam seluruh rangkaian kegiatan Peringatan Harganas 2023 di Jakarta itu.
“Kami berharap agar pada penyelenggaraan LMSI Nasional tahun mendatang, Kepulauan Riau dapat terus meningkatkan prestasinya, sekaligus memotivasi kreativitas dan keterampilan, terutama bagi para ibu, dalam menciptakan inovasi panganan berbahan dasar ikan,” ujar Said.
Ketua TP-PKK Kabupaten Lingga, Maratusholiha M.Nizar, juga menyampaikan rasa bangga dan syukur atas prestasi yang berhasil diraih oleh utusan TP-PKK Lingga dalam LMSI Nasional 2023.
“Selamat dan terima kasih kepada utusan TP-PKK Lingga yang telah meraih prestasi di ajang LMSI Nasional 2023. Prestasi ini tentu menjadi kebanggaan dan hadiah istimewa bagi HUT ke-20 Kabupaten Lingga,” tutupnya.
Penulis: Aulia
Editor : Redaksi