PRESMEDIA.ID, Jakarta – Telur puyuh adalah salah satu jenis telur yang dihasilkan oleh burung puyuh. Meskipun ukurannya kecil, telur burung puyuh memiliki kandungan zat gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut beberapa manfaat mengonsumsi telur puyuh untuk kesehatan, seperti dilansir pada Kamis (14/9/2023):
- Meningkatkan Imunitas Tubuh
Salah satu manfaat utama mengonsumsi telur puyuh adalah kemampuannya dalam meningkatkan imunitas tubuh. Telur puyuh mengandung vitamin A dan kolin yang dapat mendukung sistem kekebalan tubuh, serta membantu mencegah risiko penyakit kronis dan infeksi.
- Mendukung Kesehatan Jantung
Telur puyuh juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan selenium dan zat besi dalam telur puyuh lebih tinggi dibandingkan telur ayam. Selenium memiliki manfaat untuk memelihara fungsi kognitif otak, meningkatkan metabolisme hormon tiroid, dan memperbaiki kerusakan DNA.
- Sifat Antioksidan
Telur puyuh juga memiliki sifat antioksidan yang bermanfaat. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dalam telur puyuh dapat membantu memperbaiki kerusakan sel dan meredakan gejala alergi. Namun, perlu dilakukan uji klinis pada manusia untuk memastikan manfaat ini.
- Sumber Protein Tinggi
Telur puyuh adalah sumber protein tinggi. Setiap 5 butir telur puyuh mengandung sekitar 5,85 gram protein, jumlah yang hampir sama dengan satu butir telur ayam.
Protein sangat penting bagi tubuh sebagai sumber energi, untuk menjaga stamina, serta membangun dan menguatkan massa otot.
Telur puyuh memang kecil, tetapi memiliki potensi besar dalam mendukung kesehatan tubuh. Oleh karena itu, memasukkan telur puyuh ke dalam pola makan Anda dapat memberikan berbagai manfaat yang berharga.
Penulis: Presmedia
Editor : Albet